Kem là món ăn được ưa chuộng vào những ngày hè oi bức có một cốc kem ngon tại nhà sau khi đi làm về thì còn gì bằng nữa. Bạn nghĩ món kem thật khó làm và cần các công cụ máy móc phức tạp mới làm được nhưng không nếu bạn đọc công thức làm kem của chúng tôi ở dưới đây thì bạn không còn bao giờ bảo làm kem khó nữa. Bạn ăn món kem chuối sữa bao giờ chưa ngon tuyệt đúng không, và sau đây bạn có thể tự làm một cốc kem chuối ngon không kém gì ngoài quán đắt tiền nhé, nào bạn cùng chúng tôi thực hiện cách làm kem chuối sữa với dừa tươi thôi nào.
Công việc đầu tiên bạn hãy chọn mua nguyên liệu thật là ngon nhé.
Nguyên liệu cần có cho làm món kem chuối
– Nước cốt dừa lấy khoảng 300ml
– Chuối chừng 6 quả chín vừa thôi nhé
– Dừa nạo: 250gr
– Đậu phộng (lạc) rang giã nhỏ lấy khoảng 50gr.
Khâu chuẩn bị thật đơn giản phải không nào bạn tiếp tục bắt tay vào công việc làm kem thôi.
Cách làm kem chuối với dừa tươi ngon
Bước 1: Bạn lấy khoảng 300ml nước cốt dừa rồi bạn đem đun với một chút đường và muối, lưu ý bạn đun với lửa nhỏ thôi nhé! Tiếp đó cho một chút bột năng hoặc bột sắn cũng được rồi bạn hòa lẫn với một ít nước hỗn hợp nước cốt dừa đến khi bạn thấy hỗn hợp sền sệt là được, nhớ là trong quá trình đun bạn cần khuấy đều tay nhé. Sau đó bạn bắc nồi khỏi bếp và để nguội.
Bước 2: Chuối bóc vỏ rồi bạn cho vào túi nilon sạch nhé. Bạn dùng dao hoặc thiết bị nào có thể ép dẹp quả chuối xuống là được.
Bước 3: Bạn cắt trái chuối sau khi được ép thành những phần vừa ăn nhé bạn có thể cắt thành 2 phần nhé như vậy sẽ không bị ngán.
Bước 4: Bạn lấy cái muỗng múc phần hỗn hợp nước cốt dừa đã làm lúc nãy trét đều lên trên bề mặt của miếng chuối. rồi bạn lật tiếp miếng chuối ra mặt sau lại tiếp tục dưới một lớp hỗn hợp lên bề mặt này.
Bước 4: Bạn nạo dừa thành sợi dài và mỏng, đậu phộng bạn rang giòn và giã nhỏ để rắc đều lên miếng chuối. Sau đó bạn bọc nilon để vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 3 tiếng sau là bạn có thể ăn được rồi. lưu ý cho bạn là khi cho vào ngăn đá tủ lạnh nhà bạn bạn bật chế độ nhỏ nhất nhé, như vậy kem không bị đông đá mất độ mềm của kem. Và bạn có thể cho một chiếc que vào túi để có thể dễ dàng ăn hơn nhé.
Với công thức cơ bản trên bạn có thể biến tấu thành những công thức làm kem chuối với nhiều nguyên liệu khác nhé. Ví dụ bạn thay đậu phộng thành sữa tươi nhé.
Thật đơn giản phải không nào bạn đã có ngay một chiếc kem chuối thơm ngon bổ ích, chuối ăn có lợi cho sức khỏe mà.
Chúc các bạn thành công nhé!
