Mùa hè thì chúng ta thường thích ăn kem để giải khát. Vậy hãy tự làm cho mình những miếng kem ngon lành khi mùa hè đến nhé. Các bạn có thể tham khảo ngay cách làm kem chuối vô cùng đơn giản của chúng tôi dưới đây để có thể tự thực hiện ngay tại nhà.
Nguyên liệu mà các bạn cần chuẩn bị:
– Chuối chính : khoảng 10 trái
– Nước cốt dừa : 200 ml
– Bột năng : 3 thìa cà phê
– Vani 1 ống
– Sữa đặc : 3 thìa cà phê
– Dừa nạo 100 gam
– Đậu phộng 100 gam ( các bạn tiến hành rang và giã dập)
– Thêm gia vị : Muối
– Túi nilon
Thực hiện như sau:
Bước 1
Đầu tiên các bạn cho vào trong nồi khoảng 200ml nước cốt dừa cùng với 3 thìa cà phê bột năng, 3 thìa cà phê sữa đặc, 1 ống vani và 1/8 thìa cà phê muối. Tiếp theo các bạn chú ý đun lửa vừa và thực hiện khuấy cho đến khi nào thấy hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp, để cho hơi nguội.
Bước 2
Chuối các bạn tiến hành bóc bỏ vỏ rồi sau đó hãy cho vào trong một chiếc túi nilon nhỏ và dùng thớt ép thành nhưng miếng dẹp như thế này.
Bước 3
Dùng dao để có thể rạch thành 1 đường dài trên chiếc túi nilon. Sau đó các bạn tiến hành lần lượt quết phần nước cốt dừa đã đun lên miếng chuối rồi có thể rắc thêm tiếp một chút dừa nạo cùng với đậu phộng rồi các bạn hãy dùng thớt để làm sao ép nhẹ xuống. Làm tương tự đối với mặt còn lại của miếng chuối để được một chiếc kem chuối hoàn chỉnh.
Bước 4
Sau đó các bạn hãy cho kem chuối vào trong ngăn đá tủ lạnh khoảng từ 2-3 tiếng đồng hồ như vậy là có thể thưởng thức được rồi. Món kem chuối mát lạnh không chỉ giúp chúng ta có thể xua nóng hiệu quả mà hơn nữa có còn có thể giúp chúng ta cung cấp nhiều dưỡng chất khác tốt cho sức khỏe mọi người.
Thành phẩm
Vậy là chỉ với mấy bước đơn giản các bạn đã có thể hoàn thành xong món ăn này một cách nhanh chóng. Những ngày hè nóng bức thì đây sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho các gia đình.
Tác dụng của chuối đối với cơ thể
1. Điều trị bệnh hen suyễn: Một nghiên cứu được tiến hành bởi Imperial College of London cho thấy trẻ em ăn một quả chuối mỗi ngày đã có một cơ hội ít hơn 34% mắc bệnh hen suyễn.
2. Ngăn ngừa ung thư hiệu quả: Tiêu thụ chuối, cam và nước cam trong hai năm đầu tiên đầu đời có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh bạch cầu ở trẻ em. Là một nguồn giàu vitamin C, tác dụng của quả chuối có thể giúp chống lại sự hình thành các gốc tự do gây ung thư, chất xơ có trong chuối và các loại trái cây khác liên kết với nhau làm giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng.
3. Giúp đỡ chho quá trình giảm cân của bạn
Trong chuối có nhiều vitamin và dưỡng chất nên thường được làm mặt nạ dùng làm đẹp cho da. Kết hợp với các chất dinh dưỡng từ các thành phần tự nhiên khác, chúng ta có thể xây dựng có hiệu quả các loại mặt nạ chuối giúp giải quyết các vấn đề về da khác nhau, chẳng hạn như chống các nếp nhăn, loại bỏ mụn nhọt, làm sáng da, bảo vệ làn da từ các gốc tự do, do đó làm chậm quá trình lão hóa và giải quyết nhiều vấn đề hơn nữa.
4. Mặt nạ chuối giúp làm sáng da:
Lấy một quả chuối chín sau đó tiến hành nghiền nát nó rồi tiếp tục cho vào trong một cái bát. Tiếp theo các bạn lại cho thêm 1 thìa cà phê mật ong cùng với 1 thìa cà phê nước cốt chanh rồi sau đó tiến hành trộn các thành phần mịn lại với nhau. Các bạn mang đi rửa mặt bằng xà bông nhẹ và chú ý sử dụng với một chiếc khăn mềm để vỗ nhẹ cho khô. Sau đó chú ý bôi hỗn hợp trên vào khuôn mặt của bạn rồi chờ trong khoảng từ 10-15 phút. Tiếp theo hãy rửa mặt với nước ấm là xong.
5. Cải thiện hệ tiêu hóa hiệu quả:
Chuối dễ dàng để chúng ta có thể tiêu hoá và không gây kích ứng đường tiêu hóa. Tinh bột kháng có nhiều trong chuối không bị tiêu hóa và được giữ lại trong ruột già, thúc đẩy lợi khuẩn đường ruột. Vì vậy, chuối rất tốt cho người bị viêm dạ dày và ợ nóng, ngoài ra còn có thể giúp khôi phục lại các chất khoáng bị mất cho người mắc bệnh tiêu chảy.
6. Bổ sung thêm năng lượng
Kali có trong chuối có tác dụng giúp bảo vệ cơ bắp của bạn khỏi chuột rút, trong khi carbohydrate rất giàu có trong loại hoa quả này sẽ có tác dụng cung cấp cho bạn đủ năng lượng để trải qua một bài tập nặng cho cả một ngày dài. Chính vì thế các bạn nên bổ sung chuối mỗi ngày để có thể bảo đảm sức khỏe ổn định.
Những cách ăn chuối có lợi cho sức khỏe:
1.Nên ăn chuối khi nó đã chín kỹ
Chất oxy hóa và ung thư có nhiều trong những quả chuối đã chín. Nghiên cứu cho thấy các vết đốm xuất hiện càng nhiều và càng đen chừng nào thì khả năng chống ung thư của quả chuối đó càng cao.
Hơn nữa, vỏ chuối có màu vàng sậm với nhiều đốm đen sẽ có tác dụng gấp 8 lần trong việc tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể hơn so với loại chuối vẫn còn xanh. Do đó, các bạn nên ăn chuối chín kỹ là sự lựa chọn tốt nhất dành cho sức khỏe của mỗi người. Tuy nhiên, với người có bệnh tiểu đường loại 2 hoặc đang có chế độ ăn giảm đường trong máu, hãy chú ý cân nhắc ăn chuối chín.
2.Không ăn quá 2 quả trên ngày
Ăn chuối sẽ càng trở nên nguy hiểm nếu bạn ăn quá nhiều. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chỉ nên ăn khoảng 2 quả chuối mỗi ngày, vì nếu nạp quá nhiều chuối vào cơ thể sẽ gây ra tình trạng rối loạn vitamin và khoáng chất trong cơ thể.
3.Không ăn khi đang đói
Chuối sẽ phát huy tốt tác dụng thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động khi bạn ăn chúng sau bữa cơm khoảng 1-2 tiếng. Ngược lại, nếu dùng chuối làm thức ăn khi đói thì thật nguy hại.
Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này nhé!
