Kimbap – món ăn đến từ xứ sở Hàn Quốc hẳn không còn xa lạ gì với bữa ăn gia đình Việt vì cách làm nhanh gọn mà đủ đầy dinh dưỡng. Nay bạn hãy thử cách biến tấu mới lạ cho món kimbap thêm phần hấp dẫn nhé. Kimbap khoai lang tím có hương vị thật lạ miệng với phần cơm cuộn màu tím bắt mắt trông thật xinh xắn, đáng yêu phải không? Các bạn có thể tham khảo cách làm kimbap khoai lang tím ở dưới đây để tự tay làm chiêu đãi người thân và bạn bè mình nha.
Nguyên liệu làm kimbap khoai lang tím
Dành cho 4 phần ăn
- Gạo tẻ: 2 chén
- Giấm: 4 muỗng canh
- Đường trắng: 2 muỗng canh
- Muối: 1/2 muỗng cà phê
- Khoai lang: 150 gr (Tím)
- Rong biển khô: 5 miếng
- Xúc xích: 2 cây
- Cà rốt: 1 củ
- Trứng gà: 2 quả (Chiên)
- Dưa leo: 1 trái
Dụng cụ thực hiện làm kimbap khoai lang tím
Mành tre
Cách làm kimbap khoai lang tím
Bước 1. Chuẩn bị các nguyên liệu: Xúc xích, cà rốt, dưa leo, trứng chiên thái sợi dài như hình. Lưu ý rằng riêng với cà rốt thì phải đem luộc sơ nhé!
Bước 2. Nấu cơm với: 2 chén gạo, 3-4 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối và lượng nước đong sao cho phù hợp với loại gạo nhà bạn sử dụng. Khoai lang tím hấp chín. Sau đó đem ra nghiền nhuyễn rồi trộn đều với cơm cho đến khi khoai quyện vào cơm như hình.
Bước 3. Trải mành tre cuộn kimbap ra mặt phẳng rồi đặt tấm rong biển lên trên. Dàn mỏng cơm lên mặt kimbap và chừa lại khoảng 2 cm ở cạnh cuối cùng. Dàn đều trứng chiên, cà rốt, xúc xích, dưa leo lên toàn bộ mặt cơm. Cuộn kimbap chặt tay để các nguyên liệu có độ kết dính và lặp lại đến khi hết nguyên liệu.
Bước 4. Dùng dao sắc và hơi ẩm cắt từng cuộn kimbap thành các miếng có độ dày đều nhau (khoảng 1,5 cm). Khi ăn kimpap, các bạn có thể chấm cùng nước tương hoặc hỗn hợp sốt mayonaise tương ớt. Nay bạn hãy thử cách biến tấu mới lạ cho món kimbap thêm phần hấp dẫn nhé. Kimbap khoai lang tím có hương vị thật lạ miệng với phần cơm cuộn màu tím bắt mắt trông thật xinh xắn, đáng yêu phải không?
Là một trong những tín đồ luôn yêu thích những món ăn của xứ sở kim chi thì các bạn không thể nào bỏ qua được món ăn ngon mà không ngán này rồi phải không nào? Trên đấy là toàn bộ cách làm kimbap khoai lang tím đúng chuẩn kiểu Hàn rồi đấy. Chỉ cần bạn thực hiện theo từng bước thì chắc chắn bạn sẽ thành công ngay lần đầu thực hiện luôn đó nha. Thật dễ dàng để thực hiện phải không các nàng. Hãy bắt tay vào làm ngay và cùng chiêu đãi cả nhà đi nào. Chúc các bạn thành công!
