CÁCH LÀM MÓN BÁNH KHOAI MÔN NƯỚNG THƠM NGON HẾT SẢY
Bánh khoai môn nướng, sự kết hợp giữa khoai môn, sữa, trứng, bột mì để tạo nên món bánh thần thánh, ăn vào là ghiền. Khi thưởng thức bánh ta sẽ cảm nhận được mùi khoai môn thơm lừng cùng với hương thơm của sữa, vị béo của trứng. Hôm nay hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thật kỹ cách làm bánh khoai môn nướng thơm ngon hết sảy này nhé.
Nguyên liệu chế biến bánh khoai môn nướng
– 300gr khoai môn
– 50ml sữa đặc
– 80ml nước cốt dừa
– 1 quả trứng gà
– Nửa muỗng muối
– 50gr đường
– 50g bột gạo
– 15g bột năng
– Cùng với một số dụng cụ để chế biến.
Cách làm bánh khoai nướng
Bước 1: Đầu tiên khoai môn sau khi mua về ta gọt vỏ thật sạch, sau đó cắt khoai môn ra thành từng miếng nhỏ để khi nấu thì khoai môn sẽ mau chín hơn.
Bước 2: Ta cho khoai môn vào nồi và đem đi luộc, ta luộc cho đến khi nào khoai môn chín mềm là được. Khi khoai đã chín thì ta vớt ra và để cho ráo nước.
Bước 3: Ta cho bột gạo, bột năng, đường, muối , sữa đặc, nước cốt dừa cùng với 1 quả trứng gà vào máy xay sinh tố. Sau đó ta bấm nút và xay cho thật là nhuyễn.
Bước 4: Tiếp theo ta cho phần khoai môn đã nấu chín vào hỗn hợp trên để xay cùng. Ta xay khoai môn cho thật nhuyễn. Khi khoai đã nhuyễn thì ta cho muỗng bơ lạc đã đun tan chảy vào và xay đều.
Bước 5: Ta chuẩn bị một cái khuôn làm bánh, lót dưới đáy khuôn một miếng giấy nến. Tiếp theo ta cho hơn hợp khoai môn vào khuôn rồi đem đi nướng.
Bước 6: Ta làm nóng lò nướng trước khi nướng bánh khoảng 10 phút ở nhiệt độ 150 độ c. Ta đem bánh nướng khoảng 50 phút thì bánh đã chín, ta lấy bánh ra và cắt thành từng miếng hình tam giác để thưởng thức. Như vậy là món bánh khoai môn nướng của ta đã hoàn thành rồi đấy.
Với các bước chế biến khá đơn giản cùng với nguyên liệu dễ tìm thì ta đã có được món bánh khoai môn nướng thơm ngon hết sảy rồi đấy. Một món bánh do tự chính bản thân mình làm ra, vừa đảm bảo được vệ sinh oan toàn thực phẩm mà lại ngon miệng thì còn gì bằng. Khi thưởng thức bánh ta sẽ cảm nhận được bánh mềm như tan chảy trong miệng, vị bùi bùi của khoai môn cùng với vị béo ngọt của trứng và sữa làm cho món bánh thật tuyệt. Cộng với mùi bánh nướng thơm lừng khó cưỡng. Một món bánh vừa ngon, bôt, rẻ như thế này thì đừng nên bỏ qua. Hãy vào bếp chế biến cho cả nhà cùng thưởng thức nào.
Chúc các bạn thành công.
