Thịt vịt đút lò là món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Nhiều người nghĩ rằng món này làm rất khó nên phải ra tiệm để được thưởng thức. Tuy nhiên, với các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây, bạn có thể thực hiện ngay tại căn bếp nhà mình đấy. Mời theo dõi!
Nguyên liệu
- 1 con vịt
- 1 củ hành tây
- 100gr mận khô
- 5 lá nguyệt quế
- Gia vị
cách thực hiện
Bước 1
Thịt vịt sau khi được làm sạch thì dùng khăn giấy thấm khô cho sạch nước dính trên vịt.
Chặt vịt thành miếng nhỏ vừa ăn. Những phần xương nhiều như lưng hay cổ bạn để riêng hầm lấy nước dùng.
Bước 2
Bắt chảo lên bếp, cho lượng dầu vừa đủ vào. Sau khi dầu sôi thì cho vịt vào chiên cho đến khi vàng giòn mỗi bên mặt thịt thì nêm một ít muối và hạt tiêu vào.
Bước 3
Rửa sạch hành tây, thái hạt lựu.
Đầu tiên cho lá nguyệt quế vào nồi vịt, tiếp tục là hành tây vừa thái và cuối cùng là mận khô.
Bước 4
Nhắc chảo vịt xuống, đậy kín nắp vung lại.
Bật lò nướng lên với nhiệt độ 350 độ F. Sau đó đặt nồi thịt vịt vào trong lò và nấu trong 1 giờ.
Bước 5
Cuối cùng lấy thịt vịt ra và thưởng thức thôi. Món này dùng chung với cơm trắng cực kì đưa cơm đấy.
Trên đây là những bước chi tiết làm món thịt vịt đút lò mà tin chắc rằng ai cũng có thể thực hiện được. Bạn chỉ cần làm đúng các bước chúng tôi hướng dẫn là đã có món thịt vịt đút lò hoàn hảo rồi đấy. Chúc bạn thành công!
