Tôm là loại hải sản được xem là “khá dễ tính” để mọi người chế biến nhiều món khác nhau như tôm hấp nước dừa, tôm rim me, …. Hôm nay chúng tôi giới thiệu đến bạn đọc cách làm tôm rim tỏi thơm ngon, tròn vị cho bữa ăn gia đình thêm đậm đà. Chỉ với một ít tỏi, đường và các nguyên liệu sẵn có trong bếp, bạn đã có thể chế biến nên món tôm rim tỏi đậm đà rồi đấy nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Tôm tươi 300 gr
Hạt nêm 10 gr
Đường trắng 25 gr
Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê
Muối 1/2 muỗng cà phê
Tỏi 12 tép
Ớt 2 trái
Dầu ăn 15 ml
Nước mắm 25 ml
Cách làm tôm rim tỏi
Bước 1
Tôm tươi làm sạch, cắt bỏ râu, đuôi tôm. Sau đó, ướp tôm tươi với 10gr bột nêm, 25gr đường trắng, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê muối khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
Bước 2
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, cắt nhỏ rồi cho cả 2 vào chén.
Bước 3
Phi thơm tỏi, ớt với 15ml dầu ăn trong chảo. Cho tôm tươi vào, đảo đều 1 phút. Cho tiếp 25ml nước mắm vào, rim nhỏ lửa khoảng 15 phút cho tôm ngấm đều gia vị.
Tắt bếp, đảo đều. Cho tôm ra đĩa và dùng với cơm trắng. Tôm mềm, vị mặn mặn của tôm, cay nhẹ của ớt rất lôi cuốn.
Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món tôm rim tỏi chỉ với vài thao tác đơn giản rồi đấy nhé! Cách làm tôm rim tỏi không quá khó để bạn thực hiện đúng không nào! Vậy thì bạn không có lý do gì để có thể từ chối một bữa ăn đậm đà cùng món tôm rim tỏi này cả!
Chúc các bạn thành công và cũng đừng quên đồng hành cùng sucsongkhoe.com mỗi ngày để được cập nhật thêm nhiều thông tin hấp dẫn hơn nhé!
