Trứng cuộn rau củ kiểu Hàn muốn món trứng chiên và cuộn được đẹp mắt thì bạn phải tậu cho mình một chiếc chảo vuông hoặc chữ nhật nhé! Việc còn lại thì trông chờ làn nhiều lần sẽ quen tay thôi. Nói vậy thôi chứ cách làm không quá khó và phức tạp đâu nhé, bạn sẽ tự làm một món trứng đầy đủ chất dinh dưỡng ở chính ngôi nhà của bạn nếu bạn làm theo hướng dẫn làm trứng cuộn rau củ ở dưới đây nha.
Nguyên liệu làm trứng cuộn rau củ kiểu Hàn
Dành cho 2 phần ăn
- Trứng gà : 5 quả
- Hành lá : 2 nhánh
- Muối : 1/4 muỗng cà phê
- Dầu ăn : 2 muỗng canh
- Cà rốt : 1/4 củ
- Rượu vang : 1 muỗng canh
- Tiêu : 1/4 muỗng cà phê
Cách làm trứng cuộn rau củ kiểu Hàn
Bước 1. Cà rốt gọt bỏ vot, thái lát mỏng theo chiều dọc rồi thánh sợi nhỏ, cuối cùng thái nhỏ thành hạt lựu. Hành lá rửa sạch, thái nhuyễn. Trứng cho vào ly có miệng phễu. Thêm vào muối và tiêu, đánh tan đều. Sau đó cho cà rốt và hành lá đã thái vào ly trứng, khuấy cho quyện đều.
Bước 2. Sử dụng chảo trứng cuộn chuyên biệt cho món trứng chiên cuộn được dễ dàng hơn nhé! Đầu tiên nhúng giấy vào dầu ăn, thoa đều lên lòng chảo, rót 1 ít hỗn hợp trứng vào dàn mỏng đều. Đợi trứng hơi săn lại thì có thể cuộn tròn lại. Gặt cuộn trứng chiên về 1 đầu chảo, rót tiếp 1 lớp trứng mỏng chiên và dùng cuộn trứng ban đầu cuộn tiếp lại. Làm tương tự cho hết hỗn hợp trứng rau củ hoặc cuộn trứng đạt kích thước ưng ý là được.
Bước 3. Cho cuộn trứng chiên vào mành tre tiến hành ép cho các góc cạnh được vuông vức trông sẽ đẹp mắt hơn nhé! Sau đó đem thái nhỏ trứng cho vừa ăn.
Bước 4. Trứng cuộn rau củ kiểu Hàn giúp bạn biến tấu từ một món trứng chiên đơn giản thành món ăn có cùng hương vị nhưng phong cách trình bày được nâng lên một tầm cao mới. Khiến món ăn trở nên sang chảnh, phù hợp cho những bữa tiệc sang trọng hơn. Món trứng này đều thích hợp dùng cả mùa hè lẫn mùa đông. Nhưng mùa nào đi nữa thì ngon nhất vẫn là khi được dùng nóng nha cả nhà.
Chỉ với vài bước nhỏ, không cần kĩ thuật quá cao siêu gì cả thì bạn đã có ngay một món ăn vô cùng ngon miệng, không chỉ người lớn mà trẻ con cũng cực kì yêu thích. Bạn dễ dàng thêm vào thực đơn của gia đình mình bằng việc chỉ cần làm theo hướng dẫn làm trứng cuộn rau củ ở trên thôi. Thật đơn giản phải không nào? Còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay ngay vào bếp để chiêu đãi mọi người một món ăn vốn dĩ quen thuộc nhưng lại được biến tấu theo kiểu Hàn đẹp mắt. Chúc các nàng thành công nha.
