Gà là một loại thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Ngày nay, ngoài những món gà được luộc quen thuộc theo kiểu truyền thống, để tạo nên sự hấp dẫn hơn đối với người thưởng thức thì gà đã được biến tấu rất nhiều để chiều lòng những tín đồ thích gà. Ngày nay gà nướng theo kiểu Hàn đã tạo nên ”trend” của giới trẻ hiện nay. Để có một món gà nướng Hàn Quốc ngon thì điều quan trong nhất chính là cách tẩm ướp gà. Vậy làm thế nào để tẩm ướp gà ngon với công thức chuẩn nhất và cũng rất đơn giản thì bạn hãy làm theo hướng dẫn với cách làm đùi gà nướng sốt Hàn Quốc dưới đây để có món gà nướng ngon tuyệt nhé!
Nguyên liệu làm đùi gà nướng sốt Hàn Quốc
Dành cho 4 phần ăn
- Đùi gà : 4 cái
- Mật ong : 1 muỗng canh
- Hắc xì dầu : 1 muỗng canh
- Tương ớt Hàn Quốc : 1 muỗng canh
- Rượu sake : 1 muỗng canh
- Dầu mè : 1 muỗng canh
Dụng cụ thực hiện làm đùi gà nướng sốt Hàn Quốc
Cách làm đùi gà nướng sốt Hàn Quốc
Bước 1. Trộn đều tương ớt Hàn Quốc, mật ong, rượu Sake, hắc xì dầu và dầu mè trộn đều trong một cái tô trộn. Đùi gà bạn đem rửa sạch, lột bỏ da.
Bước 2. Cho đùi gà vào tô trộn, trộn đều rồi bọc lại tô bằng màng bọc thực phẩm, để tô trộn vào ngăn mát tủ lạnh trong ít nhất 4 tiếng là lí tưởng nhất là qua đêm. Khi nướng, bạn xếp đùi gà lên khay nướng có lót sẵn giấy nến. Nướng trong 200 độ C trong 35-45 phút là được.
Bước 3. Bạn cho đùi gà ra đĩa là thưởng thức được rồi nè. Khi dùng rắc thêm mè trắng rang và hành lá băm cho thăng thêm hương vị nữa nha. Món đùi gà nướng tiêu chuẩn khi có lớp ngoài vàng óng, phần thịt bên trong mềm ngọt mà không hề khô, kéo theo hương thơm ngào ngạt lan tỏa trong không gian. Để thưởng thức món ngon này, bạn có thể sử dụng cùng với cơm nóng hoặc bánh mì sẽ giúp cho món ăn trở nên tròn vị hơn.
Trong các bữa tiệc cuối tuần của gia đình, món nướng có lẽ là món ăn được nhiều người yêu thích nhất. Việc vừa nướng thịt, vừa trò chuyện và uống những ly bia mát lạnh có lẽ là thú vui thi vị của nhiều gia đình sau một tuần làm việc mệt nhọc. Vì vậy nếu bạn học được một số bí quyết như cách ướp thịt ngon, cách làm sốt thịt nướng, quy trình nướng thịt thơm ngon, không bị khô, cách làm một số loại nước chấm, đồ chua ăn kèm thịt nướng thì bạn sẽ là một người nấu ăn ngon. Nhưng nếu bạn không nấu ăn giỏi thì cũng đừng quá lo lắng, cách làm đùi gà nướng sốt Hàn Quốc ở trên đã bao gồm tất thảy những điều kiện cần ở trên. Đừng chần chừ mà hãy bắt tay vào làm ngay đi các nàng. Chúc các nàng thành công nha!
