Do nhịp sống hiện đại ngày càng tất bật khiến chúng ta phải thức khuya, ăn uống không khoa học và ít có thời gian để luyện tập. Vì vậy việc ăn uống healthy hiện đang được rất nhiều người quan tâm, từ nhân viên văn phòng đến các bà nội trợ. Hãy học ngay cách làm 3 loại sốt salad cực ngon: sốt mè rang, sốt sữa chua, sốt dầu giấm giúp bạn có một thực đơn healthy hoàn hảo, phù hợp cho mọi người, mọi lứa tuổi nhé!
1. Sốt sữa chua trộn salad
Sữa chua trộn trái cây là một món ăn thông thường nhưng sốt sữa chua trộn cùng salad có vẻ mới mẻ. Sốt sữa chua là sự kết hợp của sữa chua, mật ong và nước cốt chanh, có vị chua thanh, béo béo rất ngon miệng. Sữa chua là nguyên liệu giúp đẹp da và giữ dáng vô cùng tốt với những khuẩn men có lợi. Đây sẽ là một loại sốt thích hợp khi bạn ngán ăn rau, sữa chua sẽ kích thích vị giác giúp bạn đỡ ngán hơn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
100 gr sữa chua không đường
1 muỗng canh nước cốt chanh
1 muỗng canh dầu olive
3 muỗng canh mật ong
1/3 muỗng canh muối
1/3 muỗng canh tiêu
Cách thức tiến hành
Bước 1. Lấy một bát khô sạch, cho vào bát sữa chua không đường, nước cốt chanh, dầu olive, mật ong, muối, tiêu rồi trộn đều lên với nhau là được.
Bước 2. Rưới sốt lên salad và trái cây và thưởng thức. Sốt này có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, và nên dùng hết trong vòng 2 – 3 ngày nhé!
2. Cách làm sốt giấm táo dầu olive
Điểm mạnh của loại sốt này chính là thành phần giấm táo nổi tiếng trong hiệu quả giảm cân kết hợp cùng dầu olive có công dụng làm đẹp da, sáng mắt. Giấm táo có mùi thơm dễ chịu. vị chua đọng lại khá lâu thích hợp với hầu hết các loại rau xanh và làm cho salad có màu óng ánh bắt mắt hơn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Giấm táo 3 muỗng canh
Dầu olive 3 muỗng canh
Đường trắng 2 muỗng canh
Muối 1/3 muỗng cà phê
Tiêu 1/3 muỗng cà phê
Tỏi băm 1 muỗng canh
Cách thức tiến hành
Bước 1. Lấy một bát khô sạch, trộn lẫn tất cả các nguyên liệu gồm giấm táo, dầu olive, đường, muối, tiêu, tỏi băm (hoặc tỏi phi) lại với nhau rồi khuấy đều lên cho gia vị hòa tan.
Bước 2. Sốt có thể dùng ngay hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần, nhưng tốt nhất là dùng hết trong thời gian ngắn để không làm hỏng vị.
3. Cách làm sốt mè rang
Sốt mè rang là loại sốt dạng kem, hương vị béo nhẹ ngọt thanh và mùi rất thơm. Sốt có thể kết hợp đa dạng với các món ăn như làm nước sốt trộn salad, làm sốt chấm cho các món cuốn, hoặc làm một loại sốt trộn cho các món mì cũng rất thích hợp. Với công thức sốt mè rang tại nhà mà Cooky hướng dẫn hy vọng bạn sẽ yêu thích và tự tay làm cho gia đình mình thật nhiều món ăn để kết hợp với nước sốt này nhé!
Nếu như bạn ngại việc phải suy nghĩ xem nên ăn loại salad gì, với các loại sốt gì để ngon và không tăng cân thì đừng ngại thử cách làm 3 loại sốt salad dinh dưỡng có thể áp dụng với tất các loại rau quả mà lại không khiến bạn tăng cân nhé!
