Ngày tết ngày của đoàn viên đây cũng là dịp mà bạn có thể làm thật nhiều món ngon để chiêu đãi cả nhà mình. Tết một món có lẽ không thể thiếu đó là những món mứt, đây là một món ăn vặt là món bánh kẹo truyền thống của một ngày tết. Những viên mứt đậu phộng ngọt ngọt, bùi bùi và thơm lừng sẽ là một món mứt vô cùng độc đáo dành để đãi khách đấy nhé! Cách làm mứt đậu phộng lại rất đơn giản và không hề tốn mất thời gian của bạn chút nào. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn cách làm món mứt đậu phộng bọc đường vô cùng thơm ngon, ăn mãi không chán.
Đầu tiên bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết trong việc làm mứt đã nhé.
Nguyên liệu làm mứt đậu phộng bọc đường:
– 400gr đậu phộng.
– 150gr đường.
– 1 ống vani.
Nguyễn dụng cụ để hỗ trợ việc làm mứt cũng không thể thiếu được.
Dụng cụ làm mứt đậu phộng bọc đường:
– Chảo.
– Đũa.
Sau khi bạn chuẩn bị xong những nguyên liệu và dụng cụ cần thiết bạn cùng chúng tôi tiến hành việc làm mứt đậu phộng thôi nào.
Cách làm mứt đậu phộng bọc đường:
Bước 1:
Khi bạn mua đậu phộng về đầu tiên bạn cần lọc những hạt bị hỏng hay thối đi nhé. chọn những hạt đậu phộng còn nguyên vẹn và to thì món mứt của chúng ta sẽ đẹp mắt và ngon hơn đó.
– Bước đầu tiên bạn đặt 1 cái chảo lên bếp, chảo nóng thì cho đậu phộng vào đảo đều, sau đó bạn cho đường vào cùng. Rồi thêm một chút nước vào chảo đủ để làm đường có thể tan ra, sau đó bạn thêm vani vào rồi đảo đều liên tục.
– Bạn lưu ý bạn muốn ngon hơn bạn có thể rang đậu phộng lên cho giòn rồi bóc tách vỏ của đậu phộng ra để lộ nguyên phần trắng của đậu phộng thôi nhé. khi làm như vậy bạn chỉ cần rang cho đậu phộng tách vỏ là được. Hoặc nếu bạn không thích bạn để cả vỏ cũng được nhé.
Bước 2:
– Bạn đảo thật đều đậu phộng liên tục với lửa liu riu đến khi nước đường cạn hết , và lúc này đường kết tinh trắng bám đều xung quanh những hạt đậu phộng, các hạt đậu phộng khô ráo và tách rời nhau thì tắt bếp.
– Đợi cho mứt đậu phộng nguội hẳn thì cho vào lọ tinh sạch để bảo quản và dùng dần!
Với cách làm mứt đậu phộng này bạn không cần tốn thời gian ngâm chờ đợi mà bạn có thể tiến hành ngay với các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn. Món mứt đậu phộng này sẽ giúp cho bạn bớt cơn đói ngay lập tức đó. Đây sẽ là món ăn vặt cực ngon cho cả nhà thưởng thức không những chỉ có ngày tết mà là tất cả mọi ngày trong năm đó nhé.
Món mứt đậu phộng bọc đường thơm ngon này không thể làm khó bạn được đúng không nào. Với những nguyên liệu dễ kiếm và cách làm thật đơn giản bạn có thể mang đến cho cả nhà mình một món ăn cực ngon và bổ dưỡng rồi. Cả nhà sẽ không tiếc lời khen dành cho bạn đâu nhé.
Tổng hợp các món mứt truyền thống đơn giản mà lại vô cùng ngon miệng.
Cách làm mứt đậu trắng mà không bị cứng ngay tại nhà.
Cách làm món mứt khoai tây ngon, giòn thơm ngon ngay tại nhà.
Cách làm món mứt su hào ngon và lạ mắt này ngay tại nhà.
Chúc bạn ngon miệng với cách làm mứt đậu phộng bọc đường này cho ngày Tết sum vầy!
