Bạn từng ăn món thịt bò khô và bạn cảm thấy rất ngon. Hôm nay các bạn sẽ được ăn thịt gà khô cũng ngon không kém phần thịt bò khô đâu nhé. Thịt gà cũng được biết đến là một món thịt rất ngọt và ngon, những bạn nghiện món thịt gà thì hôm nay không thể từ chối món thịt gà khô này rồi. Bạn nghĩ món thịt gà khô này sẽ khó làm nhưng với cách làm sau đây thì bạn sẽ không còn nghĩ nó khó nữa, bạn bắt tay vào làm thôi ạ. Món thịt gà khô nay là món thích hợp vừa ngồi tán ngẫu vừa ăn của các cô nàng nè. Còn các chàng có thể ngồi lai rai và uống rượu món này thì khỏi phải chê luôn.
Để chuẩn bị cho món thịt gà khô bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Nguyên liệu làm món thịt gà khô.
+ 900gr thịt ức gà, bạn nên lưu ý chọn thịt tươi để món ăn thêm thơm ngon hơn
+ 120ml nước tương
+ 30ml sốt Worcestershire
+ 45ml mật ong nguyên chất
+ 30ml tương ớt (nếu lo lắng về chất lượng thì bạn cũng có thể học cách làm tương ớt tại nhà)
+ 14g ớt đỏ khô băm nhỏ
+ 6g hạt tiêu đen xay nhuyễn
Sau khi đã chuẩn bị xong bạn tiến hành vào công việc làm thôi. Lưu ý bạn nên chọn thịt gà ngon nhé như thế thịt gà sẽ ngọt và dai hơn.
Cách làm thịt gà khô.
Bước 1: Thịt gà bạn đem rửa sạch, bạn có thể dùng muối để rửa để khử đi mùi hôi. sau đó bạn cho gà vào một chiếc bát lớn rồi bạn đổ nước tương, mật ong, nước sốt Worcestershire tương ớt ớt bột và chút hạt tiêu vào trộn đều. Bạn thái thịt gà thành những lát mỏng và dài nhé như những miếng thịt bò, bạn nên thái theo đúng chiều thớ miếng thịt gà nhé tránh tình trạng sau khi nướng xong thịt gà sẽ bị vụn và mất đi vị dai của nó.
Bước 2: Bạn trộn thật đểu để thịt gà được thấm hết các gia vị và bạn ướp trong tủ lạnh qua đêm ít nhất là 4 tiếng đồng hồ như vậy để các gia vị có thể ngấm vào trong thịt gà thịt gà sẽ đằm đìa hơn.
Bước 3: Sau khi ướp đủ thời gian bạn gắp gà ra một chiếc đĩa để chuẩn bị nướng, bạn có thể đỏ ra ray để loại bỏ phần nước sốt thừa hoặc bạn có thể gắp từng miếng thịt gà nếu bạn không có rây. bạn xé thịt gà sao cho cúng không chồng lên nhau.bạn xếp sao cho chúng giả đều trên đĩa rồi cho vào bếp nướng.
Bạn chỉ nướng khoảng tầm 80 độ C thoi bạn nướng khoảng 2 tiếng là được. Bạn lưu ý trước khi cho vào lò nướng bạn bật bếp và để sẵn 80 độ c và tránh tình trạng nướng nhiệt độ quá cao thịt gà sẽ khô và cháy không ngon. Bạn chỉ cần thịt gà khô, săn lại là được. Nhưng nếu bạn muốn để lâu hơn thì bạn cần nướng kĩ hơn một chút như vậy thì thịt sẽ để được lâu.
Cuối cùng khi kết quả bạn nướng gà xong bạn nếu thích ăn nhỏ hơn bạn có thêt tước đôi ra lần nữa nhé.
Vậy món thịt gà khô không quá khó đúng không bạn có thể chiêu đãi ông chồng mình thay bằng món bò khô đắt tiền bằng món thịt gà khô ngon không kém phần rồi.
Nếu thành công món này tin chắc các anh chàng mê ly ngay thôi ạ. Các chị phụ nữ cũng không kém phần đâu nhé. Mới vê nhà chồng thì món này sẽ được các ông bố chồng và mẹ chồng chấm điểm cao lăm nè. Món ăn này không quá đắt đỏ và cũng không quá khó mà lại mang lại hương vị cực ngon cay ngọt là một khẩu vị được rất nhiều người ưa thích.
Cách làm cánh gà nướng tẩm rượu ngọt, giòn cực mê.
Bạn có thể tham khảo nhiều cách làm mới tại sucsongkhoe.com.
Chúc bạn thành công với món này nhé!
