Từ xa xưa những món hoa quả dầm luôn là món được các bạn trẻ vô cùng ưa thích. Nghe đến những món hoa quả dầm bạn đã chảy nước miếng chưa nào? Cách làm hoa quả dầm rất đơn giản nhưng để có một món hoa quả dầm ngon thì bạn cũng cần có những công thức làm đó nhé. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ các bạn cách làm ổi dầm xí muội và xoài ngâm chua ngọt vô cùng ngon bạn có thể tham khảo và chiêu đãi cả nhà món ngon chảy nước miếng này thôi nào.
Đầu tiên bạn cần chuẩn bị cho chúng tôi những nguyên liệu sau đây nhé.
Nguyên liệu làm ổi dầm xí muội
Ổi: 450g bạn có thể dùng ổi quả to hay ổi đào đều được nhé nhưng bạn cần chọn loại ổi giòn nhé.
Bột xí muội: 1 thìa cà phê
Bột ớt: 1 thìa nếu muốn ăn cay các bạn có thể tự điều chỉnh lượng bột ớt nhé.
Sau khi bạn chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu trên bạn có thể bắt tay vào các công việc chi tiết để làm ổi dầm xí muội và ngâm chua ngọt tuyệt vời sau đây rồi.
Các bước làm ổi dầm xí muội và ngâm chua ngọt
Bước 1: ĐẦu tiên bạn cần mua ổi về và rửa sạch sau đó bạn bổ làm đôi, nếu ổi to các bạn có thể bổ làm tư nhé. Sau đó, bạn cho ổi vào bát to rồi bạn trộn bột xí muội vào ổi. Tiếp theo cho ớt vào đảo đều và để trong tủ lạnh khoảng 2 giờ đồng hồ là bạn có thể ăn được ngay rồi nhé.
Bước 2: Như vậy là bạn đã hoàn thành món ổi dầm xí muội rồi đó nhé. Bạn có thể cho sao cho phù hợp với khẩu vị của bạn. ổi dầm xí muội đơn giản quá đúng không nào.
Sau đây là bạn thực hiện cách làm món ổi và xoài ngâm chua ngọt nhé.
Nguyên liệu làm món ổi và xoài ngâm chua ngọt
Ổi + xoài xanh bạn có thể thay thế xoài bằng cóc tùy theo sở thích của các bạn nhé
Ớt bột, muối, dầu ăn, đường
Đường, giấm, muối, nước lọc
Lọ thủy tinh
các bước làm ổi, xoài ngâm chua ngọt
Bước 1: Ổi và xoài bạn đều mang rửa sạch và để nguyên vỏ. Sau đó, bạn bổ ổi và xoài thành từng miếng vừa ăn và bạn mang chần xoài với nước sôi sau đó cho vào nước đá để xoài được giòn hơn.
Bước 2: Bạn pha hỗn hợp bao gồm: giấm, đường, muối, nước lọc, bạn khuấy đều hỗn hợp trên vào một chiếc bát rồi bạn cho ổi, xoài vào hai lọ thủy tinh, đổ hỗn hợp giấm đã pha vào đậy kín nắp, sau 2 – 3 ngày là có thể sử dụng được.
Bước 3: Pha tương ớt: Cho ớt ra bát thêm chút nước sôi và trộn đều. Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn, ớt nêm chút muối, đường vào khi nguội các bạn cho vào lọ sạch. Khi ăn bạn có thể ăn cùng với tương ớt bạn làm sẽ tăng dậy mùi thơm ngon của món xoài chua ngọt này nhé.
Như vậy thật đơn giản đúng không nào đây có lẽ là món vô cùng quen thuộc với bạn rồi nhưng bạn cũng cần chú ý đến các nguyên liệu để món ăn được ngon nhất nhé. Nào chúng ta cùng làm chiêu đãi bạn bè và người thân thôi nào.
Món này mà chị em quây quần ăn cùng nhau chua chua ngọt ngọt cay cay thì còn gì tuyệt vời hơn nữa đúng không nào? Nghe đã chảy nước miếng rồi mọi người ạ.
Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé!
