Salad gà xé khoai nghiền chủ yếu dùng phương pháp luộc để làm chín nguyên liệu nên rất an toàn và thanh đạm, tốt cho sức khỏe. Nếu bạn đang có ý định ăn kiêng lowcab một cách tích cực và hiệu quả thì chắc chẳn không nên bỏ qua món ăn này. Cách thực hiện món này cũng rất đơn giản và nhanh chóng không mất nhiều thời gian, đảm bảo bạn sẽ phải thích ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Nguyên liệu làm salad gà xé khoai nghiền
Dành cho 1 phần ăn
- Thịt gà (ức gà) : 100 gr
- Trứng gà : 1 quả
- Xà lách : 70 gr
- Muối : 1/4 muỗng cà phê
- Đường trắng : 1/2 muỗng cà phê
- Khoai tây : 1 củ
- Bỉ đỏ : 80 gr
- Bắp Mỹ : 50 gr
- Tiêu : 1/4 muỗng cà phê
- Nước cốt chanh : 1/2 muỗng cà phê
Cách làm salad gà xé khoai nghiền
Bước 1. Đun sôi nước trong nồi lớn. Thả ức gà vào đun sôi khoảng 15-20 phút. Vớt gà ra đĩa, để nguội rồi xé nhỏ. Trộn thịt gà với 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh (hoặc giấm).
Khoai tây rửa sạch, gọt bỏ vỏ, đem luộc chín, nghiền mịn, bạn cũng có thể nêm một ít muối tiêu cho có hương vị. Hạt bắp Mỹ luộc chín. Bí đỏ luộc chín, cắt miếng. Trứng gà luộc chín, lột vỏ rồi cắt đôi.
Lưu ý: bí đỏ nên luộc chín để làm mất đi mùi hăng. Đối với trứng gà, tùy vào sở thích bạn có thể luộc chín hoặc luộc hồng đào đều ngon.
Bước 2. Xếp xà lách ra dĩa, lần lượt cho khoai tây, bí đỏ, gà xép, bắp, trứng gà lên dĩa. Ăn ngon hơn khi còn nóng. Sự pha trộn từ nhiều loại gia vị hứa hẹn sẽ đem lại một sự khác biệt cho món salad gà trộn.
Món salad chủ yếu dùng phương pháp luộc để làm chín nguyên liệu nên rất an toàn và thanh đạm, tốt cho sức khỏe. Đĩa salad hội tụ đủ các loại rau củ quả tươi sống, tinh bột và chất đạm, có thể dùng làm món ăn chính mà không sợ thiếu chất. Thành phần còn có bí đỏ, một loại quả có chứa nhiều chất axit glutamine, rất cần thiết cho hoạt động não bộ. Không chỉ vậy, với những ngày quá bận rộn hoặc chán cơm thì bạn cũng có thể lựa chọn bánh mì như 1 bữa trưa thay thế để “đổi gió” khẩu vị.
Với nguyên liệu là các loại rau củ, trái cây và thịt trộn vào nhau vừa giàu chất dinh dưỡng, vừa giàu chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa. Salad gà xé khoai nghiền hẳn là thực đơn vừa hiệu quả vừa bổ dưỡng cho các cô nàng muốn giảm cân.
