Một cốc sinh tố cho một mùa hè nóng bức thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Các bạn đã quá quen thuộc với những loại sinh tố mãng cầu sinh tố bơ, dưa hấu… Nhưng các bạn không biết mùa hè là mùa của nhãn mà sinh tố nhãn vô cùng thơm ngon đó nhé. Bạn chỉ cần bớt chút thời gian của mình là được nhé. Sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm sinh tố nhãn cực kì độc đáo, ngon không cưỡng lại được.
Đầu tiên các bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây để chuẩn bị cho một món sinh tố nhãn vô cùng độc đáo và ngon nhất nào.
CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ SINH TỐ NHÃN
Nhãn: 400g, bạn nên chọn mua loại nhãn lồng hay nhãn tiêu cùi dày, đảm bảo tươi ngon, vừa mới hái, cuống và lá còn xanh để thực hiện cách pha chế sinh tố nhãn ngon, ngọt và thơm mát nhé.
Chanh tươi: 1 trái.
Sữa đặc có đường: 4 thìa.
Sữa chua có đường: 2 hộp.
Sữa tươi có đường: 100ml.
Thạch dừa: 100g.
Lá bạc hà: Một vài lá dùng để trang trí cho ly sinh tố nhãn thêm phần hấp dẫn, đẹp mắt, sinh động hơn.
Đá bào: Vừa đủ dùng.
Sau khi bạn đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu bạn có thể tiến hành bắt tay vào làm thực hiện các bước làm sinh tố nhãn thôi nào.
THỰC HIỆN PHA CHẾ SINH TỐ NHÃN
Bước 1: Đầu tiên bạn sẽ thực hiện sơ chế nguyên liệu đã nhé: Nhãn thì để thực hiện cách pha chế sinh tố nhãn ngon, hấp dẫn các bạn cần tách phần cùi thịt nhãn và bỏ hột. Chanh tươi bạn rửa sạch rồi cắt đôi lấy nước cốt. Lá bạc hà bạn cũng mang rửa sạch từng lá, rồi bạn để ráo. Thạch dừa thì bạn lấy phần thạch, bỏ phần nước.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu xong thì bạn có thể thực hiện chi tiết các bước làm sinh tố nhãn sau đây rồi nhé: Đầu tiên bạn cho cùi nhãn đã được sơ chế cùng với nước cốt 1 trái chanh tươi, và 4 thìa sữa đặc có đường, cộng với 2 hộp sữa chua có đường,cùng 100ml sữa tươi có đường nếu máy xinh tố bạn khỏe bạn có thể cho một cốc đá bào vào máy xay sinh tố rồi tiến hành xay thật mịn nhé. Sau khi say xong bạn bỏ lọc qua rây lọc một lần nữa để hỗn hợp được mịn màng hơn nhé.
Bước 3: Và cuối cùng là bạn thưởng thức thành quả của mình thôi nào.Bạn rót sinh tố nhãn ra ly, rồi chia đôi phần thạch dừa ra 2 ly, cho thêm đá bào là bạn có thể thưởng thức rồi.Bạn có thể trang trí vài lá bạc hà trên ly sinh tố để thêm phần đẹp mắt hơn nhé. Còn nếu bạn không muốn uống lạnh ngay với đá bào thì bạn có thể để trong ngăn mát tủ lạnh tầm 2 tiếng là bạn có thể mang ra thưởng thức rồi nhé làm như vậy bạn sẽ được thưởng thức sinh tố dừa nguyên chất đó.
YÊU CẦU VÀ THƯỞNG THỨC SINH TỐ NHÃN
– Ly sinh tố nhãn thật đẹp mắt, sinh động, dậy mùi thơm đặc trưng của nhãn, nó sẽ có vị ngọt thanh hòa quyện vị chua béo nhẹ nhàng thanh mát rất ngon miệng, thạch dừa sẽ mang vị giòn dai sần dật tạo nên một hương vị độc đáo khó quên đó nhé.
– Với món sinh tố nhãn này thì các bạn nên dùng lạnh sẽ cho ngon hơn nhé, có thể dùng kèm đá bào hay cho vào ngăn mát tủ lạnh một thời gian rồi lấy ra thưởng thức đều rất ngon.
Thật đơn giản đúng không nào bạn chỉ cần lựa chọn những quả nhãn ngon nhất và mất thời gian bóc tách vỏ nhãn và hạt nhãn thôi đúng không nào. Đây sẽ là một món sinh tố vô cùng ngon cả nhà bạn sẽ thích lắm đó. Thay thế bằng việc ăn nhãn như thường ngày bạn hãy bớt chút thời gian cải thiện những món ăn cho cả nhà nhé.
Chúc các bạn thành công trong việc làm sinh tố nhãn này nhé!
