Cá hộp là món ăn nhanh có hương vị đậm đà, thường được sử dụng trong các bữa ăn của gia đình. Ngoài việc sử dụng trực tiếp món này, bạn có thể biến tấu chúng để tạo nên những món ăn tuyệt vời. Theo dõi bài viết để được gợi ý các món ngon từ cá hộp bạn nhất định thử qua một lần.
Cá hộp thường được làm từ các loại cá như: cá nục, cá mồi, cá ngừ… hầm mềm xương kết hợp với sốt cà chua, dầu đậu nành, muối, đường, chất điều vị, chất làm đặc… Mỗi hộp cá như vậy thường có hàm lượng dinh dưỡng cao gồm: chất đạm, vitamin B, vitamin D và các khoáng chất. Vì thế được nhiều gia đình tin dùng cho bữa ăn hàng ngày. Nhưng ít người biết rằng, cá hộp cũng là nguyên liệu tuyệt vời để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn.
1. Trứng chiên cá hộp sốt Thái
Trứng và cá hộp là những nguyên liệu quen thuộc của mọi gia đình Việt. Hai loại nguyên liệu tưởng chừng không liên quan nhưng khi kết hợp lại tạo nên hương vị tuyệt vời. Trứng được hòa cùng cá hộp béo ngậy kết hợp với phần nước sốt Thái được làm theo công thức đặc biệt tạo nên món ăn ngon miệng. Điểm nhấn của món ăn này chính là phần nước sốt được làm từ: lá chanh, hành tím, ớt tươi, sả tươi và nước cốt chanh.
Để làm được món ăn đặc biệt này bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu gồm:
- 2 hộp cá hộp
- 20 gr hành tím
- 20 gr sả tươi
- 10 gr ớt
- 5 gr lá chanh
- 5 ml nước cốt chanh
- 4 quả trứng gà
- 20 ml nước mắm
- Một ít dầu ăn
Xem chi tiết cách làm món trứng chiên cá hộp sốt Thái và tiến hành làm chiêu đãi gia đình nhé!
2. Gỏi rau càng cua trộn cá hộp
Rau càng cua với hương vị đặc trưng thường được sử dụng để chế biến món gỏi. Nhưng bạn đã lần nào được thưởng thức món gỏi càng cua trộn cá hộp chưa? Đây là món ăn tuyệt vời mà chắc chắn bạn phải thử qua một lần. Món ăn thanh mát với hương vị dễ ăn chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Món ăn là tổ hợp hoàn hảo giữa rau càng cua giòn giòn mang đậm hương vị đồng nội kết hợp với từng miếng cá hộp mềm xương đậm vị cùng với trứng gà luộc thơm ngon. Khi thưởng thức vị chua chua ngọt ngọt từ nước sốt khiến món ăn càng tăng vị. Món này là một gợi ý tuyệt vời cho các cô nàng đang thực hiện chế độ ăn kiêng đấy.
Nguyên liệu để làm nên món gỏi rau càng cua trộn cá hộp gồm:
- 150 gr rau càng cua
- 1 hủ cá hộp
- 1 quả trứng gà luộc
- 30 ml nước cốt chanh
- 30 gr đường
- 3 gr muối
Tham khảo cách làm gỏi rau càng cua trộn cá hộp để biết cách chế biến món ăn này chuẩn vị nhất.
3. Sườn non hầm cá hộp
Món sườn non hầm cá hộp có thể được đưa vào món chính trong các bữa cơm trong gia đình bạn đấy. Từng miếng sườn được hầm mềm kết hợp với từng miếng cá hộp đậm vị dùng cùng với nước sốt thanh ngọt từ nước dừa, tất cả tạo nên hương vị khó quên. Món ăn này vừa bổ dưỡng lại cực kì hút mắt, khiến bạn muốn dùng ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Để làm món sườn non hầm cá hộp bạn cần chuẩn bị đầy đủ lượng nguyên liệu sau đây:
- 2 hộp cá hộp
- 300 gr sườn non
- 300 ml nước dừa
- 100 gr cà rốt
- 100 gr hành tây
- 15 gr tỏi băm
- 10 gr hành tím băm
- 30 gr dầu hào
- 30 gr ớt sa tế
- 30 gr đường trắng
- 20 gr hạt nêm
- 5 gr tiêu
- 4 muỗng canh dầu ăn
Bạn có thểm tham khảo cách làm món sườn non hầm cá hộp để được hướng dẫn chi tiết cách thực hiện.
Để bữa ăn gia đình luôn hoàn hảo nhất bạn phải không ngừng biến tấu các món ăn để mang lại sự mới lạ trong khẩu vị. Với những món ngon từ cá hộp mà chúng tôi chia sẻ, hi vọng bạn đã có những gợi ý tuyệt vời để cải thiện bữa ăn gia đình.
