Chắc hẳn những bạn nào ưa thích sự béo ngậy của sữa thì không thể nào bỏ qua sữa ngô hay còn gọi là sữa bắp. Sữa ngô là loại đồ uống vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng không những nó có độ béo ngậy, mà nó còn là một thực phẩm cung cấp rất nhiều chất sơ chất béo cho cơ thể đặc biệt nó rất tốt cho sự phát triển của các bé đó nhé. Mua những hộp sữa ngô ở nhà bạn có phần e ngại về sự đảm bảo sức khỏe của nó nhưng nếu bạn bỏ một chút thời gian của bạn, bạn có thể làm sữa ngô ngay tại nhà nhé. Sau đây là cách làm sữa ngô thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà.
Công việc đầu tiên bạn cần làm đó là chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết cho cách làm sữa ngô này nhé.
NGUYÊN LIỆU LÀM SỮA NGÔ
Ngô ngọt non: 5 bắp
Đường: 100gr
Sữa tươi có đường: 800ml
Nước sôi để nguội: 1,2 lít
Sau khi bạn đã chuẩn bị xong các nguyên liệu bạn có thể tiến hành thực hiện các bước làm sữa ngô đơn giản này thôi nhé. Nguyên liệu trên bạn có thể thay đổi số lượng để sao cho phù hợp với thành phần và khẩu vị của gia đình mình nhé.
HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM SỮA NGÔ
Bước 1: Đầu tiên khi mu bắp về bạn cần chọn những bắp đầy hạt không bị sâu si nhé. Bạn cần mua bắp còn áo nhé như vậy khi về bạn sẽ đảm bảo vệ sinh hơn mà bạn không cần rửa qua nước. Còn nếu bạn mua bắp đã bóc áo thì khi mua về bạn cần rửa qua bắp cho sạch nhé. Sau đó bạn sẽ dùng dao bào tách hạt hay bạn có thể dùng tay tách hạt ra khỏi bắp nhé.
Bước 2: Sau đó bạn cho hạt bắp đã bào vào cối xay sinh tố, và tiếp theo bạn cho thêm nước xay nhuyễn cho tới khi hết bắp thì thôi. Hay bạn có thể cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn nhé.
Bước 3: Tiếp theo đó thì bạn cho nước ngô đã xay lọc qua một tấm vải mỏng làm màng bọc đổ bắp đã xay vào cho nước chảy xuống, rồi bạn túm chặt tấm vải vắt kiệt nước.
Bước 4: Sau khi bạn lọc xong đổ nước bắp đã xay vào xoong đun thật nhỏ lửa thôi nhé cho tới khi sữa sôi cho sữa tươi vào khuấy đều. Đợi khi sữa sệt thì bạn cho đường vào khuấy đều và rồi bạn bắc ra nhé.
Bước 5: Và cuối cùng thì bạn đợi sữa ngô nguội bớt sau đó bạn đổ ra một cái hộp thủy tinh để bảo quản nhé. Hoặc nếu bạn có muốn thưởng thức ngay thì đổ ra ly và thưởng thức ngay thôi nào. Còn nếu bạn muốn uống sữa lạnh ngon hơn thì bạn sẽ bảo quản trong tủ lạnh khoảng 2 3 tiếng là có thể thưởng thức rồi nhé.
Như vậy là bạn có thể chiêu đãi cả nhà một món sữa ngô vô cùng thơm ngon mà lại bổ dưỡng,tiết kiệm được chi phí so với việc bạn mua sữa ngô bên ngoài đó nhé. Bạn chỉ cần bỏ chút thời gian của mình là bạn có thể hoàn thành món này rồi đó nhé. Sữa ngô này có hương vị béo ngậy của sữa và của ngô lại có một mùi ngô vô cùng thơm ngon đó nhé. Các bạn có thể cùng chúng tôi làm những người phụ nữ đảm đang thôi nào.
Chúc các bạn thành công với cách làm sữa ngô này nhé!
