Cách làm thạch rau câu trái dừa vô cùng thơm ngon ngay tại nhà

Chắc không bạn nào là không biết đến vị thơm ngon của thạch rau câu rồi đúng không nào. Món thạch rau câu là món được các bạn nhí yêu thích lắm đây nhé. Nhà bạn có rất nhiều trẻ con và cuối tuần này bạn muốn chiêu đãi chúng những cốc thạch rau câu thơm ngon mà lại vô cùng an toàn ngay tại nhà mình. Bạn đã biết làm chưa? Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẽ cho bạn cách làm thạch rau câu trái dừa vô cùng thơm ngon ngay tại nhà nhé. Nào chúng ta cùng nhau thực hiện nấu món thạch rau câu thơm ngon này thôi nào.

Đầu tiên bạn cần chuẩn bị cho chúng tôi những nguyên liệu sau đây đã nhé. Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu là bạn đã bước đầu chạm tới thành công của món ăn rồi đó nhé.

Nguyên liệu làm rau câu trái dừa

Dừa xiêm: 3 quả
Nước cốt dừa: 3 gói (mỗi gói 10g)
Bột rau câu dẻo: 1 gói (loại 25g)
Đường kính trắng: 10g
Sữa tươi có đường: 10ml
Vani: 1 ống + khuôn làm rau câu

Sau khi bạn chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu các bạn có thể bắt tay vào cách làm thạch rau câu trái dừa ngay thôi.

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM RAU CÂU TRÁI DỪA NGON

Bước 1: Công việc đầu tiên chúng ta cần làm đó là thực hiện sơ chế các nguyên liệu trước nhé. Dừa bạn mua về bạn tiến hành bổ dừa làm đôi và lấy nước dừa ra bát riêng nhé cùi dừa bạn cũng tách và để riêng nhé . Sau đó bạn hòa nước dừa tươi với nước lạnh và thực hiện đun sôi lên bếp rồi cho bột rau câu và đường vào tiếp tục đun cho tới khi rau câu và đường tan hết vào nước thì thôi nhé.

Bước 2: Tiếp đến bạn đổ ½ nước trong xoong vừa đun ở bước 1 vào một cái xoong khác rồi bạn cho thêm nước cốt dừa cùng với một ít nước đá lạnh và sữa tươi vào khuấy đều sau đó thì bạn lại đun sôi lần nữa đun sôi, và cuối cùng thì bạn cho thêm chút đường rồi tắt bếp.

Bước 3: Còn phần rau câu trong xoong còn lại thì các bạn cho vani và nước dừa vào rồi để khoảng 10-15 phút sau đó bạn đổ ra khuôn làm rau câu (lưu ý chỉ đổ ½ khuôn làm rau câu, bạn không nên đầy khuôn)

Cuối cùng thì bạn đợi khi rau câu đông lại các bạn nhẹ nhàng đổ phần rau câu có pha nước cốt dừa và sữa tươi lên trên đợi cho tới khi lớp này đông lại cho vào ngăn đá để ăn hoặc cho vào tủ lạnh để sử dụng dần các bạn nhé.

Thật đơn giản đúng không nào? Như vậy là bạn đã cầm bí quyết làm thạch rau câu trái dừa trong tay rồi đó nhé bạn có thể thực hiện và bảo quản trong 3 4 ngày nhé. Như vậy là cuối tuần cả nhà sẽ được thưởng thức món thạch rau câu thạch dừa vô cùng thơm ngon này rồi. Cả nhà chắc hẳn sẽ thích lắm đó đặc biệt là các vị khách nhí. Hay bạn cũng có thể dùng làm thức ăn giải nhiệt cho mùa hè, sau những giờ làm việc nắng oi ả và mệt nhọc đó nhé !

Yêu cầu và cách thưởng thức món rau câu trái dừa

– Khi ăn rau câu trái dừa có vị ngọt thanh mát cùng với vị béo của sữa với hai lớp rõ ràng phần dưới trong và lớp trên có màu trắng sữa không bị trộn lẫn vào nhau.

– Để món rau câu trái dừa ăn thêm phần thơm ngon, khi ăn bạn nên cắt rau câu ra thành từng miếng vừa ăn, cho thêm đá bào vào cùng với một chút sữa đặc là các bạn đã có món rau câu trái dừa thơm ngon, bổ dưỡng để thưởng thức. Chúc các bạn ngon miệng!

Chúc các bạn thành công với món thạch rau câu trái dừa này nhé!