Mách 7 phương pháp nấu cháo ăn dặm kiểu Nhật cho bé đúng cách khoa học nhất mà mẹ cần biết. Việc ăn dặm của các bé được các bố để ý và quan tâm. Khi bé bước sang thời kì ăn dặm đây là thời kì mà các bố mẹ bổ sung lượng dinh dưỡng cao hơn cho sự phát triển tốt hơn đầy đủ hơn của bé. Người Nhật luôn đứng đầu trong việc nuôi con nên sau đây bạn có thể cùng chúng tôi học cách chăm sóc trẻ ăn dặm thông qua các phương pháp nấu cháo ăn Dặm kiểu Nhật cho bé nhé nhé.
1. Nấu cháo từ gạo
Sau đây là tỉ lệ gạo và nước cho bé:
Từ 5 đến 6 tháng tuổi bạn cho lượng gạo: 1 gạo + 10 nước (bạn nấu cháo chín sau đó rây qua lưới và cho bé ăn.
Từ 7 đến 8 tháng tuổi bạn cho lượng như sau: 1 gạo + 7 nước (cháo bạn đem nấu chín rồi bạn cho bé ăn cháo nguyên hạt)
Từ 9 đến 11 tháng tuổi bạn nấu: 1 gạo + 5 nước (cháo bạn nấu chín rồi cho bé ăn cháo nguyên hạt)
– Trước khi nấu bạn thực hành vo sạch gạo và sau đó thì bạn cho gạo và nước vào đúng tỉ lệ vào nồi
– Ngâm gạo trong nồi trong khoảng 30 – 60 phút
– Sau đó bạn cho nồi lên bếp, và bạn đun sôi nhỏ lửa khoảng 40 phút
– Sau đó bạn tắt bếp, và rồi vẫn đậy kín vung, bạn ủ thêm 15 phút nữa, cháo sẽ ngon hơn.
Lưu ý: Kinh nghiệm nấu cháo bằng bếp gas
Bạn cần ngâm gạo ít nhất 30 phút trước khi bạn đem nấu khi đó gạo sẽ hút đủ nước thì cháo mới ngon
Vặn lửa nhỏ sao cho bạn để khi sôi nước chúng không bị tràn ra ngoài nồi
Đậy kín nắp và bạn để nước bốc hơi ít và bạn chỉ cần làm như vậy cháo sẽ không bị thiếu nước.
2. Nấu cháo từ cơm
Tỉ lệ cơm và nước để nấu cháo cho bé:
Từ 5 đến 6 tháng tuổi : 1 cơm + 5 nước (cháo chín – rây qua lưới – cho bé ăn)
Từ 7 đến 8 tháng tuổi : 1 cơm + 3-4 nước (cháo chín – cho bé ăn cháo nguyên hạt)
Từ 9 đến 11 tháng tuổi: 1 cơm + 2 nước (cháo chín – cho bé ăn cháo nguyên hạt)
Bạn chỉ cần cho đúng tỉ lệ sau đó cho vào nấu mềm nên là được nhé.
3. Nấu cháo từ bánh mì
Tỉ lệ cháo và bánh mì khi nấu cháo cho bé:
Từ 5 đến 6 tháng tuổi : 1 bánh mì + 5 nước
Bánh mỳ bạn nên cắt phần bỏ, và bạn lấy phần ruột, xé nhỏ cho vào nồi
bạn thực hiện đun sôi nhỏ lửa khoảng 1 – 2 phút
Cho thêm sữa bột của bé vào khuấy đều với tỉ lệ (lượng sữa = 2/3 lượng bánh mì).
4. Nấu cháo bằng nồi cơm điện
Bạn vo gạo thật sạch rồi sau đó bạn tiến hành đổ vào nồi, sau đó thì bạn cho nước vừa đủ
sau đó thì bạn bật nút nấu cơm
Bạn thực hiện canh cho đến khi sôi, và bạn chuyển sang chế độ hâm nóng, để 15 phút rồi rút điện
Sáng hôm sau, thì trước khi nấu,bạn cần kiểm tra lượng nước trong nồi đã đủ chưa. Nếu mà cháo đặc, mẹ có thể bổ sung thêm nước cho cháo nhé ngoáy đều
Bạn lại thực hiện bật nút nấu một lần nữa, sau đó thì 15 phút sau cháo sẽ chín nhừ.
Ngoài ra bạn còn có các phương pháp nấu cháo nhanh sau đây:
5. Nấu cháo bằng cốc
– Mẹ một chiếc thìa rồi đong lượng gạo cần nấu, sau đó thì bạn cho vào cốc rồi vo cho sạch
– Bạn gạn hết nước vo gạo, rồi bạn đổ nước vừa đủ (với các bé mới tập ăn dặm, tỷ lệ cháo: nước thường là 1:10)
– Đặt cốc vào nồi cơm điện rồi bạn nấu chung cùng với gia đình. Sau đó bạn chú ý nếu dùng đến cốc nhựa bạn đừng để đáy cốc chạm nồi cơm nhé bạn có thể để lên trên lớp gạo nấu cho cả nhà
– sau đó bạn ân nút nấu cơm
– Sau khi cơm chín, thì bạn ủ cháo thêm khoảng 15 -20 phút
– Vậy là khi cả nhà đến bữa ăn cơm thì cốc cháo của bé cũng đã sẵn sàng.
Hướng dẫn cách nấu ăn cho bé theo phương pháp ăn dặm kiểu Nhật khoa học nhất
1. Giai đoạn 5 đến 6 tháng tuổi
Cách làm tổng quát cho mọi loại thịt cá của người Nhật Bản.
– Đầu tiên bạn lấy loại thịt nạc, và cá trắng.
_ Sau đó bạn luộc thịt, và bạn luôc cá lên, giữ nước dùng lại.
– Đối với cá: thì chúng mềm hơn bạn sẽ rây qua lưới. Sau đó bạn hòa loãng ra bằng nước luộc rồi bạn cho thêm ít bột năng đã được hòa tan vào 1 chút nước, rồi bạn hòa cùng bát cá. Sau đó bạn quay vi sóng 20-30 giây. Bạn cần cẩn thận hơn thì đun lên, và bạn sánh tương tự.
– Đối với thịt: thì chúng sẽ Khó mịn hơn cá, đầu tiên bạn sẽ giã qua thịt đã rồi mới rây.
Nếu làm nhiều cất đông thì có thể xay lẫn thịt và bạn nước luộc chung bằng máy xay.
Cách chế biến lòng đỏ trứng cho bé 5-6 tháng ăn:
Bạn hãy cẩn thận với trứng và nhất là bé 5-6 tháng. Thế nên bạn cần sách ăn dặm kiểu Nhật có tài liệu bạn không nên ăn trứng đâu nhé. Nếu cho ăn, giai đoạn 5 – 6 tháng chỉ 1 thìa con là đủ rồi nhé bữa, mang tính chất ăn thăm dò.
Lưu ý: Các bé dễ dị ứng với trứng nên có thể các bé nổi mẩn đỏ khắp người.
Cách chế biến: Bạn cần luộc trứng thật kỹ, và sau đó bạn tách lấy riêng lòng đỏ, rồi bạn pha loãng, mịn ra với nước rau là được nhé
Trên đây là nhưng phương pháp nấu cháo ăn dặm theo kiểu Nhật mà bạn cần học hỏi để các bé nhà mình được phát triển một cách tốt nhất và đầy đủ nhất.
Chúc các bạn thành công nhé!