Bạn đã được biết đến sữa đậu nành là một thứ đồ uống vô cùng bổ dưỡng và thơm ngon lại cực dễ uống. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn cách làm sữa đậu xanh vô cùng hấp dẫn đây cũng là một dạng loại sữa đậu nành nhưng nó không được làm từ đậu tương mà nó sẽ làm từ đậu xanh một hương vị đã quá quen thuộc với các bạn đúng không nào. Vị thơm của đậu xanh cùng với vị béo ngậy của dừa khiến bạn khó mà cưỡng lại được. Nào chúng ta cùng nhau thực hiện cách làm sữa đậu xanh vô cùng thơm ngon này thôi nào.
Đầu tiên bạn sẽ thực hiện đi chợ và chuẩn bị đấy đủ các nguyên liệu cần thiết cho chúng tôi để bắt tay vào làm cho mình một cốc sữa đậu xanh vô cùng thơm ngon nhé.
Nguyên liệu làm sữa đậu xanh
Đậu xanh đã bỏ vỏ: 300 gr
Đường cát trắng: 250 gr
1/2 thìa cà phê muối tinh
Lá nếp: 1-2 cọng
Sữa tươi +nước cốt dừa
Sau khi bạn đã chuẩn bị xong các nguyên liệu bạn có thể bắt tay vào công việc làm chi tiết cách làm sữa đậu xanh tuyệt vời này thôi.
Cách làm sữa đậu xanh nước dừa
Bước 1: Công việc đầu tiên mà bạn cần làm đó là bạn thực hiện ngâm đậu xanh với một chút nước muối khoảng 3-4 tiếng sau đó vớt ra và bạn rửa sạch rồi để ráo nước nhé
Buớc 2: Lá nếp bạn cũng đem rửa thật sạch và bạn vo tròn lại.
Bước 3: Khi đã chuẩn bị xong thì bạn đổ đậu xanh vào nồi cho nước lạnh vào đun đậu cho tới khi mềm và chú ý hớt bọt sạch sẽ.
Bước 4: Sau đó bạn tiếp tục cho đậu đã nấu chín mềm cùng với đường vào máy xay sinh tố rồi bạn xay cho tới khi tạo thành hỗn hợp mịn nhuyễn thì thôi nhé. Nếu muốn ăn loãng một chút bạn có thể thêm cho mình một ít nước đã đun sôi vào nhé.
Bước 5: Tiếp tục bạn đổ hỗn hợp trong bước 4 vào nồi rồi bạn cho cùng với lá nếp vào đun nhỏ lửa khoảng 15-20 phút sôi đê hỗn hợp sôi đều và già là được nhé, chú ý bạn cần khuấy đều tay và và bạn trong khi đun bạn cho thêm nước cốt dừa vào nữa nhé.
Bước 6: Sau khi bạn đã cho đủ gia vị cảm thấy vừa khẩu vị các bạn bắc nồi ra, vớt bỏ lá nếp. Sau đó đổ vào một cái lọ thủy tinh để trong tủ lạnh dùng dần với cách làm này bạn có thêt bảo quản 1 tuần đó nhé. Bạn cũng có thể cho thêm sữa tươi hoặc đá khi uống để có một ly sữa đậu xanh nước dừa tuyệt ngon.
yêu cầu thưởng thức sữa đậu xanh
– Sữa đậu xanh phải thơm và sánh mịn, cùng hương vị thơm của lá nếp và sự béo ngậy của sữa.
– Bạn có thể thưởng thức sữa đậu xanh này nóng hay lạnh đều được nhé. Nóng bạn có thể đun nóng lên và sử dụng ngay còn nếu bạn muốn uống lạnh thì bạn có thể thêm đá vào uống ngay hay là bạn có thể cho vào chai và bảo quản trong tủ lạnh 2 3 tiếng là bạn có thể thưởng thức rồi nhé.
Thật đơn giản đúng không nào với những cách làm đơn giản và bạn chỉ cần bớt chút thời gian của bạn là bạn có thể chiêu đãi cả nhà món nước đậu xanh vô cùng bổ dưỡng rồi nhé. Nước đậu xanh rất bổ ích cho sức khỏe của gia đình bạn, nó cung cấp một năng lượng cho cơ thể để bắt đầu một ngày mới tràn đầy sức sống và năng lượng. Bạn có thể uống pha loãng bằng nước đá để có một cốc nước giải khát vô cùng hấp dẫn trong mùa hè này đó nhé. Bạn cứ uống sữa đậu xanh này mà không sợ béo đâu nhé.
Chúc các bạn thành công với cách làm sữa đậu xanh này nhé.
